Ciabatta panini s kruškom i sirom
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovi talijanski topli sendviči nude neobičnu kombinaciju okusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Iako je okus paninija složen, nije nimalo prejak i ostavlja ugodan okus. Mekani, kremasti sir taleggio prekrasno se slaže s voćem, a med ga poboljšava. Dodajte dašak sočnosti i dašak kiselosti sendviču svježom rikulom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr. čabatta (ili 8 kriški seoskog kruha)
- 2 velike kruške, jabuke ili breskve, očišćene od koštica i narezane na kriške debljine 0,5 cm.
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 240 g sira Taleggio ili Brie, narezanog na ploške
- 2 žlice meda
- Prstohvat soli
- Prstohvat mljevenog crnog papra
- 180 g rikule ili špinata
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kruh ciabatta, Taleggio sir, Brie sir, rikula, špinat, med, breskve, kruške, jabuke
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte aparat za panini. Ciabattu narežite na 4 jednaka dijela. Svaki komad prerežite vodoravno na pola kako biste napravili 4 sendviča. Premažite obje strane kruha maslinovim uljem i stavite donje polovice kruha u jednom sloju u aparat. Tostirajte dok ne porumene, oko 3-4 minute. Preostale gornje kriške kruha tostirajte na isti način.
- Dok se preostala ciabatta tostira u aparatu za sendviče, počnite sastavljati sendviče. Premažite sir po toplim kriškama kruha. Posložite voće na sir. Prelijte voće medom. Začinite solju i paprom. Na vrh stavite šaku rikule.
- Prelijte tostiranim gornjim polovicama kruha, stavite sendviče u aparat za sendviče i pecite još 1-2 minute dok se sir ne otopi. Izvadite sendviče iz aparata, prerežite ih na pola i odmah poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
