Salata s kruškom i komoračem
Glasovi: 3
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 281, ukupne masti 21 G., zasićene masti G., proteini 4 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 281, ukupne masti 21 G., zasićene masti G., proteini 4 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Lagana, vitaminima bogata salata s uistinu ljetnim, neobičnim okusom, postignutim kombinacijom živahnih nota kruške, zvjezdastog anisa i komorača. Ova salata je savršena kada žudite za nečim novim i svježim. Sir pecorino i crveni vinski ocat dodaju suptilnu kiselost. Okus i tekstura vaše salate varirat će ovisno o sorti kruške. Neka bude savršeno hrskava s čvrstim kruškama ili kao kontrast s mekim kruškama i hrskavim komoračem.
Preporučujemo
Recept:
U zdjeli za posluživanje pomiješajte 3 žlice bijelog vinskog octa, 1/2 žličice zdrobljenih sjemenki anisa, sol i papar, a zatim polako umiješajte 1/3 šalice maslinovog ulja. Dodajte 1 tanko narezan korijen komorača, 2 tanko narezane kruške i malo peršina; začinite solju i paprom te promiješajte. Pospite naribanim sirom Pecorino.
Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, lukovica komorača, zvjezdasti anis, vinski ocat, Pecorino Romano sir, peršin
Kategorije:
Slični recepti
