Salata s preljevom od endivije, jabuke i oraha
Glasovi: 1

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Svježa endivija je izvrsna baza za lagane i sočne salate bogate vitaminima. Njena pikantna gorčina je blagodat kada se skladno upari s drugim živahnim sastojcima, poput jabuke (ili kruške, ako više volite slađi okus), komorača i oraha. Sve povrće je tanko narezano i začinjeno mješavinom nasjeckanih oraha, dijonskog senfa, octa i meda. Ova jedinstvena salata krasit će svaki blagdanski stol.
Preporučujemo
Recept:
U blenderu pomiješajte 1/4 šalice jabučnog octa, 3 žlice nasjeckanih oraha, 2 žlice dijonskog senfa, 1 žlicu meda i 1/2 žličice krupne soli dok ne postane glatko. Postupno, uz uključen blender, ulijte 1/3 šalice maslinovog ulja; miksajte dok ne postane kremasto. U velikoj zdjeli pomiješajte 1 natrganu glavicu endivije, 1 tanko narezan korijen komorača, 2 tanko narezane jabuke i/ili kruške, 1 šalicu svježeg peršina, 1/2 šalice nasjeckanih oraha i 1/4 šalice nasjeckanog vlasca. Dodajte preljev, začinite solju i paprom te promiješajte.
Recepti sa sličnim sastojcima: jabučni ocat, orasi, Dijonski senf, med, salata od endivije, lukovica komorača, jabuke, kruške, peršin, vlasac
Kategorije:
Slični recepti







































