Salata s crvenim kupusom, mrkvom i jabukama

Glasovi: 16

Kako napraviti - Salata od crvenog kupusa, mrkve i jabuke

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Količina: 12 žlica.

Recept za salatu od crvenog kupusa, prethodno mariniranog u jabučnom octu za sočnost, s dodatkom mrkve i jabuka.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 mala glavica crvenog kupusa, odrezati tvrde krajeve i naribati (otprilike 6 šalica)
2 glavice komorača, očišćene od jezgre i narezane na trakice
3 mrkve, naribane
2 zelene jabuke, narezane na trakice
1 crveni luk, tanko narezan na polukrugove
1 šalica jabučnog octa
Krupna sol
1,5 - 2 šalice majoneze
2 - 3 žlice hrena

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, lukovica komorača, mrkva, jabuke, crveni luk, jabučni ocat, majoneza, hren

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte crveni kupus, komorač, mrkvu, jabuke i crveni luk. Prelijte kupus jabučnim octom da omekša, pospite solju i ostavite da odstoji najmanje 1 sat.
Istisnite povrće da biste uklonili višak tekućine i umiješajte majonezu i hren; začinite solju. Kušajte i po potrebi dodajte još soli. Kupus u salati trebao bi biti blago kiselkast, prilično sočan, mekan i hrskav.

Kategorije:

recept / Hladna jela / Salate / Salate od povrća / Jela od kupusa / Salate od kupusa / Crveni kupus / Anne Burrell

Slični recepti