Pečene šparoge s pestom i pršutom

Glasovi: 1

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovo sočno predjelo od šparoga u talijanskom stilu osvojit će vaše goste svojim osvježavajućim okusom, kombinacijom sastojaka i tekstura. Štapići šparoga natrljaju se pestom i peku na roštilju dok lagano ne omekšaju. Poslužite na pladnju, preliveno hrskavim pečenim pršutom i grubo naribanim parmezanom. Parmezan možete naribati gulilicom za povrće. Brzo, jednostavno i ukusno!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g šparoga, odrezanih donjih krajeva
4 tanke kriške domaćeg pršuta
1/4 šalice pripremljenog pesta
1/4 čajne žličice krupne soli
8 listića parmezana

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: šparoga, pršut, pesto umak, Parmezan sir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C.
Obložite mali lim za pečenje s rubom papirom za pečenje. Stavite kriške pršuta u jednom sloju na papir za pečenje, pazeći da se ne dodiruju. Pecite dok šunka ne postane hrskava, okrećući je na pola pečenja, 18 minuta. Potpuno ohladite na limu za pečenje, a zatim prebacite na tanjur.

Zagrijte tavu za roštilj na srednjoj vatri. Skinite papir za pečenje s lima za pečenje i na njega stavite šparoge. Prelijte s pesto umakZačinite solju i dobro promiješajte da se oblože. Stavite šparoge na vruću tavu za roštilj i pecite ih, okrećući jednom, dok ne postanu zlatnosmeđe i mekane kada se probodu nožem, oko 6 minuta.
Šparoge prebacite na pladanj, izmrvite pršut i pospite listićima parmezana. Poslužite tople šparoge.

Kategorije:

recept / Tava / Ljetna jela / Proljetna jela / Predjela / Predjela od povrća / / Talijanska kuhinja / Giada De Laurentiis

Zbirke recepata