Šparoge na pari

Glasovi: 10

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Šparoge kuhane na pari zadržavaju svoju sočnost i većinu vitamina i minerala. Kuhajte ih dok ne postanu malo hrskave i poslužite prelivene maslinovim uljem, posute solju i crnim paprom te ukrašene kriškama limuna. Jednostavan i ukusan prilog za svaki obrok.

Preporučujemo

Recept:

450 g srednjih šparoga, očišćenih i oguljenih stabljika
1-2 žlice maslinovog ulja
1 limun, narezan na kriške

Napunite veliku tavu s oko 2,5 cm vode i unutra stavite košaricu za kuhanje na pari. Zakuhajte vodu, dodajte šparoge, poklopite i kuhajte na pari dok ne omekšaju i postanu hrskave, oko 4-5 minuta. Šparoge prebacite na zagrijani pladanj za posluživanje, pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom po ukusu. Ukrasite kriškom limuna i odmah poslužite. Umjesto maslinovog ulja, šparoge možete pokapati žlicom maslaca, naribanom koricom malog limuna i 1 žličicom nasjeckanog peršina.

Recepti sa sličnim sastojcima: šparoga, limun

Autor recepta - Jackie Hourigan je spisateljica i voditeljica kulinarske emisije.

Kategorije:

recept / Dvostruki bojler / Svečana jela / Glavna jela / Povrće i gljive / Food Network - recepti

Slični recepti