Šparoge na žaru
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Talijanska gremolata je jednostavan, ali ukusan i aromatičan začin napravljen od svježih sastojaka. Tradicionalno se sastoji od nasjeckanog peršina, češnjaka i limunove korice, ali možete dodati i druge sastojke po svom ukusu. Ako gremolatu pripremate s povrćem, krušne mrvice su odličan dodatak. Dodat će joj srdačnost i teksturu. Ispecite svježe šparoge i pospite ih gremolatom i krušnim mrvicama. Jedinstven prilog za meso ili ribu je gotov!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 vezice šparoga, 400 g svaka.
- 1/4 šalice krušnih mrvica
- 1 češanj češnjaka
- 1 žlica peršina
- 1 čajna žličica limunove korice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: šparoga, korica limuna, krušne mrvice, češnjak, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- U tavi s biljnim uljem pržite 1/4 šalice. krušne mrvice, 1 naribani češanj češnjaka i prstohvat soli. Dodajte 1 žlicu nasjeckanog peršina i 1 žličicu limunove korice.
- 2 svežnja obrezanih šparoga Pomiješajte s maslinovim uljem, solju i paprom. Pecite na roštilju 5-6 minuta dok ne omekšaju. Kuhane šparoge pospite smjesom krušnih mrvica.
Kategorije:
Slični recepti
