Šparoge omotane slaninom s roštilja
Glasovi: 3
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Ukusno i brzo predjelo napravljeno od sočnih, svježih šparoga i slanine. Svaka štruca je omotana tankom kriškom slanine i pečena na roštilju. To je jedinstvena i ukusna poslastica. Savršeno je kao predjelo za blagdanski stol ili kao zabavna poslastica na pikniku dok gosti čekaju glavno jelo. Kako biste spriječili da štruce propadnu kroz roštilj, pecite ih na drvenim ražnjićima ili na posebnoj rešetki za roštilj.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g srednjih šparoga
- 450 g dimljene slanine na hikoriju (tanke kriške)
- Posebna oprema: drveni ražnjići namočeni u vodi 30 minuta
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednje jaku izravnu vatru.
- Odrežite tvrde krajeve šparoga. Stavite ih na lim za pečenje i pokapajte maslinovim uljem. Začinite svježe mljevenim crnim paprom i solju.
- Omotajte svaku šparogu kriškom slanine. Probodite oba kraja šparoga ražnjićima kako biste pričvrstili slaninu. Svaki ražnjić treba imati 3-4 šparoge omotane slaninom.
- Pecite šparoge na izravnoj vatri dok ne omekšaju, a slanina ne postane hrskava, oko 15 minuta; okrenite na pola pečenja. Prebacite na pladanj, izvadite ražnjiće i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
