Najbolje pečene šparoge
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 100, ukupne masti 8 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 2 G., kolesterol 6 mg, natrij 267 mg, šećer 2 G.
Kalorije 100, ukupne masti 8 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 2 G., kolesterol 6 mg, natrij 267 mg, šećer 2 G.
Kao što praksa pokazuje, najbolji način za pečenje šparoga je da ih stavite izravno na rešetku roštilja pod kutom. Nije potrebna folija za omatanje ili košara za roštilj! Prelivene šparoge pospite mrvljenim, kiselim feta sirom i svježom mentom. Za lijepo pečenje, obavezno koristite srednje debele stabljike. Tanke neće funkcionirati.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 svežanj srednjih šparoga (oko 350 g)
- Sok od 1 limuna (oko 1/4 šalice)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka, sitno nariban
- 2 žlice zdrobljene fete
- 1 žlica nasjeckanih svježih listova mente
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: šparoga, feta sir, metvica, sok od limuna
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Odrežite tvrde krajeve šparoga (oko 2 cm) i ogulite još 2 cm kožice sa stabljika.
- U velikoj zdjeli pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, češnjak, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra. Dodajte šparoge i promiješajte da se dobro oblože.
- Šparoge stavite na rešetku roštilja pod kutom kako biste spriječili da štruce propadnu. Pecite na roštilju, okrećući ih na pola pečenja, dok šparoge ne počnu smeđiti, šiljasti krajevi ne postanu hrskavi, a štruce mekane, 3 do 5 minuta. Prebacite na pladanj i pospite fetom i mentom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
