Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Iako pečenje u pećnici na visokoj temperaturi može ostati zlatni standard za kuhanje većine povrća, nekima koristi kuhanje na pari nekoliko minuta duže nego što mislite da je potrebno. Blago prekuhana brokula razvija meku, gotovo kremastu teksturu, posebno nakon što je premažete maslacem. Dodajte je jelima za doručak.

Sastojci:

• 1 svežanj brokule (oko 450 g), očišćen i narezan na veće cvjetiće
• 2 žlice neslanog maslaca

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brokula kupus

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite košaru za kuhanje na pari u lonac od 3 litre. Dodajte dovoljno vode da dođe do dna košare. Zakuhajte vodu. Stavite cvjetiće brokule u košaru, pokrijte i kuhajte na pari dok brokula ne omekša, ali još uvijek zadrži svoj oblik, oko 15 minuta.
Korak 2
• Prebacite brokulu u veliku zdjelu. Dodajte maslac i lagano promiješajte, a zatim začinite solju i paprom po ukusu.

Glasovi: 1