Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Najlakši i najbrži način pripreme ukusnog priloga od brokule je pečenje cvjetića u pećnici na visokoj temperaturi dok na nekim mjestima ne porumene - izgleda apsolutno ukusno. A aroma češnjaka, pomiješana s brokulom prije pečenja, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Koristite ne samo prekrasne cvjetiće, već i vrlo zdrave, vlaknima bogate stabljike, prvo oguljene. Povrće se pomiješa s maslinovim uljem i začinima, zapeče i odmah poslužuje.

Sastojci:

• 1 glavica brokule (oko 0,7 kg), odvojena na cvjetiće, oguliti veće stabljike i narezati na ploške ili kockice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 3 češnja češnjaka, tanko narezana

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brokula kupus, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 230°C.
Korak 2
• Cvjetiće brokule pomiješajte s maslinovim uljem, češnjakom, soli i crnim paprom na limu za pečenje. Ravnomjerno ih rasporedite, a zatim pecite, ne dižući se, dok rubovi ne porumene, a stabljike ne omekšaju, oko 20 minuta.
Korak 3
• Brokulu poslužite vruću.

Glasovi: 152