Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Za ukusno kuhanje brokule na pari, ne morate vaditi paru. Jednostavno pirjajte cvjetiće u loncu s malo vode, maslinovim uljem, češnjakom i pahuljicama crvene paprike. Brokula će biti mekana i sočna, s divno pikantnim okusom. Koristite cijelu glavicu, uključujući velike stabljike, nakon što uklonite tvrdu kožicu. Izvrstan je prilog uz svako jelo.

Sastojci:

• 1 glavica brokule
• 1/4 šalice vode
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 češanj češnjaka, nasjeckan
• 0,5 žličice mljevene crvene paprike u pahuljicama ili sjemenki sezama

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brokula kupus, pahuljice crvene paprike, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Odrežite tvrdu kožicu sa stabljika brokule i narežite brokulu na prekrasne duge cvjetiće. U velikoj tavi pomiješajte vodu, maslinovo ulje, češnjak, pahuljice crvene paprike, sezamove sjemenke, sol i crni papar. Zakuhajte na jakoj vatri.
Korak 2
• Dodajte brokulu i poklopite da se kuha na pari. Nakon 3 minute isključite vatru i ostavite brokulu da odstoji još nekoliko minuta. Promiješajte i poslužite.

Glasovi: 5