Fettuccine s piletinom u kremastom Alfredo umaku
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1012, ukupne masti 60 G., zasićene masti 32 G., proteini 48 G., ugljikohidrati 69 G., vlakno 3 G., kolesterol 213 mg, natrij 798 mg, šećer 5 G.
Kalorije 1012, ukupne masti 60 G., zasićene masti 32 G., proteini 48 G., ugljikohidrati 69 G., vlakno 3 G., kolesterol 213 mg, natrij 798 mg, šećer 5 G.
Fettuccine tjestenina u kremastom Alfredo umaku s piletinom i parmezanom brzo je i ukusno jelo koje će obožavati cijela obitelj. Gotovo je za samo pola sata i savršeno je za večeru usred tjedna. Poslužite ukrašeno svježim peršinom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g fettuccine tjestenine
- 450 g pilećih prsa, narezanih na trakice debljine 2,5 cm.
- 0,5 šalica vrhunskog brašna
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 3 žlice slanog maslaca
- 2 češnja češnjaka, naribana
- 2 šalice tečnog vrhnja
- 2 žlice ribanog parmezana
- 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: fettuccine tjestenina, pileća prsa, Parmezan sir, krema, peršin, brašno, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu slane vode. Dodajte fettuccine i kuhajte prema uputama na pakiranju oko 8 minuta. Ocijedite i ostavite sa strane.
- Pospite pileći file s 1 žličicom soli i malo papra. Uvaljajte u brašno i otresite višak.
- U velikoj tavi zagrijte biljno ulje i maslac na srednje jakoj vatri dok se maslac ne otopi. Pažljivo stavite pileća prsa u tavu. Dodajte naribani češnjak. Pecite dok ne porumene i ne budu potpuno kuhana, 4-6 minuta. Prebacite na tanjur i ostavite sa strane.
- Ulijte vrhnje u istu tavu i zakuhajte. Umiješajte parmezan. Dodajte fettuccine u umak i promiješajte da se dobro obloži. Dodajte piletinu i lagano promiješajte. Pospite peršinom i odmah poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
