Tjestenina s piletinom i tortelinima Alfredo u tavi
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 16 porcija
Kalorije 296, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 11 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 1 G., kolesterol 86 mg, natrij 346 mg, šećer 1 G.
Veličina porcije: 1 od 16 porcija
Kalorije 296, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 11 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 1 G., kolesterol 86 mg, natrij 346 mg, šećer 1 G.
Ovo brzo, ali ukusno jelo započinje s kupovnim tortelinima i sirom, mini knedlama pirjanim u kremastom Alfredo umaku, zatim prelivenim pilećim batcima i pečenim u pećnici dok ne bude gotovo. Ljepota ovog jela je u tome što se u potpunosti kuha u jednoj tavi (provjerite je li prikladna za pećnicu), što eliminira potrebu za odvojenim kuhanjem tjestenine, što znači manje prljavog posuđa. Pospite peršinom i poslužite. Savršeno je jelo za ukusnu večeru nakon dugog radnog dana.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice tečnog vrhnja
- 55 g neslanog maslaca
- 2 prstohvata svježe naribanog muškatnog oraščića
- 1,5 žlice ribanog parmezana
- 500 g smrznutih tortelina sa sirom
- 2 pileća prsa bez kostiju i kože, narezana na komade od 2,5 cm (oko 600 g)
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortelini tjestenina, pileća prsa, Parmezan sir, krema, muškatni oraščić, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- U velikoj tavi koja se može koristiti u pećnici pomiješajte vrhnje za kuhanje, maslac, muškatni oraščić, 1 šalicu parmezana i 1 žličicu soli te zagrijavajte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok se sir i maslac ne otope, 3 do 4 minute.
- Dodajte tortelini i kuhajte dok ne omekšaju, 4-5 minuta. Dodajte piletinu i pospite s preostalih 1/2 šalice parmezana.
- Prebacite posudu u pećnicu i pecite dok piletina ne bude kuhana, umak se ne zgusne, a vrh ne postane zlatnosmeđe boje, 10-12 minuta. Ostavite da odstoji 10 minuta i poslužite, posuto peršinom.
Kategorije:
Slični recepti
