Šunka

Paprike shishito izvrsno su predjelo za kućnu zabavu. Savršene su veličine i lako se jedu bez pribora. Svaku papriku napunite slanim, orašastim sirom manchego, omotajte svaku tankom kriškom šunke i pecite dok ne postanu hrskave. pročitaj više

Ovo ljetno predjelo španjolska je verzija klasične talijanske dinje i šunke. Zrele, sočne, slatko-kisele rajčice nadopunjene su daškom crnog vinskog octa, koji također prožima slane kriške šunke Serrano i sira Manchego. pročitaj više

Za posluživanje salate od tjestenine kao jedinstvenog predjela za nekoliko zalogaja, napunite je malim mariniranim paprikama peppadew. Za pripremu salate trebat će vam mala tjestenina, poput anellettija (mali kolutići) ili orza (tjestenina u - pročitaj više

Za pripremu ovog ljetnog jela u španjolskom stilu nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Jednostavno pomiješajte sirovo povrće (rajčice, krastavce i paprike) s maslinovim uljem, sherry octom i začinima, i mirisni, osvježavajući gazpacho je gotov. A - pročitaj više

• Romesco umak
• Omlet

Ukusan, zasitan i aromatičan omlet u španjolskom stilu priprema se kao sendvič s tradicionalnim španjolskim sastojcima poput šunke, sira Manchego i katalonskog romesco umaka, omotanih u veliki, tanki omlet. Glavni sastojci su: pročitaj više

Punjeni krumpiri punjeni pečenim paprikama, rajčicama i hrskavim krušnim mrvicama mogu se uživati ​​kao predjelo ili kao prilog glavnom jelu. Naizgled dosadan sastojak poput krumpira čini izvrsnu osnovu za živahno... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za punjena jaja sa sušenom šunkom i paprikama piquillo. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Riječ "primavera" ne znači samo "proljeće" na talijanskom, već je to i naziv Tedove Allenove salate. Za 35 minuta on kombinira šparoge, mrkvu i zeleni grašak, dodaje penne tjesteninu i prelijeva kremastim umakom od češnjaka i hrskavo pečenim... pročitaj više