Punjena jaja za blagdanski stol
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Punjena jaja su klasično predjelo koje će uljepšati svaku proslavu. Jednostavna su za pripremu, svi sastojci su lako dostupni i jeftini, a izgledaju zapanjujuće, posebno kada se ubrizgavaju pomoću slastičarske vrećice s ukrasnim nastavkom. Ova verzija koristi uvijek popularnu kombinaciju žumanjaka, majoneze i svježeg začinskog bilja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 jaja
- 1/4 žličice praha gorušice
- 1 žlica mlijeka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica vlasca
- 1 žlica estragona
- 1/4 šalice majoneze
- Paprika, vlasac za posluživanje
- Sol i mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, prah gorušice, vlasac, peršin, zmijina trava, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite 6 jaja u lonac; prelijte hladnom vodom. Zakuhajte, zatim maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Ocijedite, ohladite i ogulite jaja. Prerežite ih po dužini na pola i izvadite žumanjke.
- Žumanjke zgnječite sa soli, paprom, 1/4 žličice senfa u prahu, 1 žlicom mlijeka, dodajte 1 žlicu nasjeckanog peršina, vlasca, estragona i 1/4 šalice majoneze. Umiješajte nadjev u bjelanjke. Pospite paprikom i vlascem.
Kategorije:
Slični recepti
