Komad salate s plavim sirom i orasima

Glasovi: 1

Kako napraviti - Kriška salate od plavog sira i oraha

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 386, ukupne masti 30 G., zasićene masti 8 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 5 G., kolesterol 28 mg, natrij 403 mg, šećer 18 godina G.

„Volim kuhati klasična jela raznih boja i tekstura za blagdane. Odlučio sam ovoj salati dodati brusnice i pikantni plavi sir, ali mislim da su prava zvijezda orasi glazirani medom. Najbolje je pripremiti preljev i nasjeckati salatu unaprijed. Kad ste spremni poslužiti, jednostavno sve složite na tanjure i uživajte“, savjetuje Alex Guarnaschelli.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Orasi glazirani medom

1 čajna žličica biljnog ulja
2 žlice meda
3/4 šalice polovica oraha

Salata

1/3 šalice majoneze
1/4 šalice kiselog vrhnja
1 žlica crvenog vinskog octa
1 žlica Worcestershire umaka
140 g mrvljenog plavog sira
0,5 šalica suhih brusnica
2 velike glavice ledenke, uklonite vanjski sloj lišća i svaku glavicu narežite na 3 kriške

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: ledenka salata, orasi, sušene brusnice, plavi sir, vinski ocat, med, kiselo vrhnje, majoneza

Kuhanje jela prema receptu:

Glazirani orasi:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Obložite mali lim za pečenje papirom za pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte maslac i med. Dodajte orahe i promiješajte da se oblože. Prebacite na lim za pečenje; pecite 12-14 minuta, miješajući na pola pečenja. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
Punjenje goriva:

U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, crveni vinski ocat i Worcestershire umak. Ostavite 6 žlica plavog sira sa strane, a ostatak dodajte u preljev.

Stavite svaki komad salate na tanjur. Prelijte dresingom, pospite preostalim plavim sirom, brusnicama i glaziranim orasima. Poslužite odmah.

Punjenje goriva:
Ako se preljev previše zgusne, razrijedite ga s malo mlijeka.