Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Salata s rajčicama, slaninom i krutonima - detaljan recept.

Sastojci:

Za salatu:

• 1 glavica kupusa rimska salata, izrezati
• 1/2 šalice nasjeckanog crvenog luka
• 2 u obliku šljive rajčice, narezane
• 4 kriške bijelog kruha, narezane na velike kocke
• 1 žlica (15 g) neslanog maslaca
• 6 trakica slanine
• 6 grančica svježeg timijana
• 1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
• 1 čajna žličica paprike
• Naribana korica 1 limuna
• 1 čajna žličica mljevenog crnog papra u zrnu

Za punjenje:

• 1/2 šalice majoneze
• 1 - 2 žlice javorovog sirupa
• 4 žličice senfa od cjelovitih žitarica
• 1 žlica svježeg soka od limuna

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slanina, rajčice, šljivaste rajčice, salata, rimska salata, crveni luk, limun, bijeli kruh, senf, paprika, smeđi šećer, sjeme gorušice, javorov sirup, timijan, tost

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite salatu: U zdjeli za salatu pomiješajte luk, rajčice i rimsku salatu i ostavite da odstoji.
Korak 2
• Pripremite krekere: Pržite kruh u plitkoj tavi na srednjoj vatri dok ne porumeni, oko 6 minuta. Ostavite da se ohladi.
Korak 3
• Pripremite slaninu: U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, crni papar, papriku, koricu limuna i slaninu. Grančice svježeg timijana stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, a na svaku stavite trakicu slanine.
  
  Pecite slaninu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C (350°F) dok ne postane hrskava, oko 20 minuta ili dok se ne karamelizira. Izvadite posudu iz pećnice, ostavite da se ohladi i bacite majčinu dušicu. Slaninu narežite na trakice poprečno i dodajte u salatu.
Korak 4
• Pripremite preljev za salatu: umutite majonezu, javorov sirup, senf i sok od limuna u srednjoj zdjeli. Dodajte preljev u salatu i promiješajte da se sjedini.
Korak 5
• Pospite salatu krušnim mrvicama. Podijelite na porcije.

Glasovi: 10