Njemačka krumpir salata sa slaninom
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ova obilna njemačka krumpir salata prepuna je bogatih okusa pržene slanine i kiselih krastavaca. Krumpir se kuha s korom (sadrži mnoge korisne mikronutrijente, posebno dok je mlad) i prelijeva se slaninskom masnoćom sa mladim lukom, krastavcima i hrskavim komadićima slanine. Nekoliko žlica bijelog vinskog octa i dijonski senf dodaju dodatni okus. Poslužite kao prilog uz jela od mesa, a posebno je ukusna sa svinjetinom.
Preporučujemo
Recept:
Kuhajte 450 g nasjeckanog crvenog krumpira u slanoj vodi dok ne omekša; ocijedite. Popržite 4 kriške sitno nasjeckane slanine dok ne postane hrskava; bacite otopljenu masnoću, a 2 žlice sačuvajte u tavi. Dodajte 1 svežanj nasjeckanog mladog luka; popržite ga. Umiješajte 1/4 šalice vode, 2 žlice bijelog vinskog octa i 2 žličice dijonskog senfa i šećera te zakuhajte. Umiješajte 1/4 šalice nasjeckanog peršina i kiselih krastavaca, krumpira i slanine; začinite solju i paprom po ukusu.
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, slanina, kiseli krastavci, kiseli krastavac, Dijonski senf, vinski ocat
Kategorije:
Slični recepti
