Njemačka krumpir salata
Glasovi: 11
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Detaljan recept za pripremu tople salate sa fotografijama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g mladog bijelog krumpira (veliki, prerezani na pola)
- Sol
- Maslinovo ulje
- 8 kriški slanine, narezanih na trakice
- 1 luk, nasjeckan na kockice od 0,5 cm
- 1/2 šalice pileće juhe
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 1 svežanj sitno nasjeckanog svježeg vlasca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, vlasac, jabučni ocat, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte s puno vode i dodajte puno soli. Zakuhajte vodu, smanjite vatru i pirjajte dok krumpir ne omekša, oko 20 minuta. Ocijedite.
- Lagano premažite veliku tavu s ravnim stranicama maslinovim uljem. Umiješajte slaninu i stavite tavu na srednje jaku vatru. Nakon što slanina porumeni i postane hrskava, dodajte luk i pirjajte dok ne postane vrlo mekan i mirisan, 7-8 minuta.
Dodajte temeljac i jabučni ocat. Umiješajte krumpir dok su svi sastojci još topli i kuhajte dok se tekućina ne upije. Kušajte i po potrebi dodajte sol. Umiješajte vlasac i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Slični recepti
