Krumpir salata s makom

Glasovi: 2

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Unatoč jednostavnosti ove salate i ograničenom broju sastojaka, nevjerojatno je živahna, i okusom i izgledom. Mak divno hrska uz mekane kriške crvenog krumpira. Preljev od pilećeg temeljca, suhog bijelog vina, crnog vinskog octa i dijonskog senfa salati daje mnoštvo okusa. Savršena je za piknike i formalnije prigode. Poslužite kao prilog uz meso, perad ili ribu i uživajte.

Preporučujemo

Recept:

Kuhajte 1,3 kg narezanog crvenog krumpira u kipućoj slanoj vodi oko 8 minuta. Ocijedite, a zatim krumpir pomiješajte s 1/4 šalice pilećeg temeljca i 1/4 šalice bijelog vina; ostavite da odstoji 5 minuta. U zasebnoj zdjeli pomiješajte 1/3 šalice bijelog vinskog octa, 3 žlice dijonskog senfa, 1 žlicu maka i prstohvat šećera; umiješajte 1/2 šalice maslinovog ulja, sol i crni papar. Prelijte krumpir preljevom, a zatim stavite u hladnjak na 2 sata. Prije posluživanja pospite mladim lukom.

Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, bijelo vino, vinski ocat, Dijonski senf, mak

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Piknik / Glavna jela / Prilozi / Salate / Salate od povrća / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Zbirke recepata