Krumpirova salata je tradicionalno njemačko jelo.
Glasovi: 3
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ova krumpir salata je puna okusa: hrskava slanina, luk kuhan na masti od slanine i kiseli jabučni ocat. Krumpir se dodaje u salatu dok je još topao, tako da savršeno upije sve okuse.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g bijelog mladog krumpira, prerezanog na pola
- 8 kriški slanine, narezanih na trakice
- 1 luk, nasjeckan na kockice
- 1/2 šalice pileće juhe
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 1 svežanj vlasca, sitno nasjeckanog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, jabučni ocat, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte vodom i obilno posolite. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša, oko 20 minuta. Ocijedite i ostavite sa strane.
- Zagrijte malu količinu maslinovog ulja u velikoj tavi. Dodajte slaninu i zagrijte na srednjoj vatri. Kad slanina postane hrskava, dodajte luk i pirjajte dok ne omekša i ne zamiriše, 7 do 8 minuta. Dodajte temeljac i ocat.
- Dodajte krumpir dok je još topao i kuhajte dok se tekućina ne upije, oko 8 minuta. Kušajte i po potrebi dodajte sol po ukusu. Dodajte luk i poslužite salatu toplu ili na sobnoj temperaturi.
Recept korak po korak Njemačka krumpir salata.
Kategorije:
Slični recepti
