Tradicionalno židovsko jelo "Matzebrai" za Pesah
Glasovi: 15
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Tradicionalno židovsko jelo "Matzebrai" za Pesah - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 komada mace
- 1/2 šalice vode
- 4 jaja
- Sol i mljeveni crni papar
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 2 žlice biljnog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: maca, jaja, javorov sirup, konfitura
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli razlomite matzu na komade od 2,5 cm. Zakuhajte vodu i prelijte je preko mace. Brzo promiješajte, a zatim ocijedite višak vode. U zdjeli razmutite jaja vilicom. Dodajte jaja, sol i papar u matzu. U velikoj tavi zagrijte maslac i biljno ulje na jakoj vatri.
- Dodajte matzo i pržite dok ne postane hrskav. Okrenite i pržite drugu stranu, lomeći ga na komadiće dok se peče. Poslužite s javorov sirup ili pekmez.
Kategorije:
recept / Doručak / Svečana jela / Uskrs / Pekara / Slane pite / Domaći kruh / Židovska kuhinja
Zbirke recepata
Slični recepti
