Recept dana: Što kuhati u travnju

Nudimo najbolje recepte kuhara za svaki dan u tjednu u travnju.

"Super Nachos" - meksički zalogaj

Rachel meksičkom jelu dodaje tradicionalne dodatke, uključujući domaći umak pico de gallo napravljen od zrelih rajčica, jalapeño papričica i mirisnog korijandera.

Recept: "Super Nachos" - meksički zalogaj

Pita s umućenim bjelanjcima

Uštedite vrijeme u kuhinji tako što ćete napraviti ovu slatku pitu koristeći kupovnu koru od graham krekera.

Recept: Pita s umućenim bjelanjcima

Otvorena pita sa sirom, šunkom i mladim lukom

Poslužite ovaj kolač od sira kao drugi doručak ili uz salatu za brzi i lagani ručak.

Recept: Otvorena pita sa sirom, šunkom i mladim lukom

Pečenje u foliji

Alton modernizira tradicionalno pečenje začinjavajući govedinu kuminom i kuhajući je s balzamičnim octom, maslinama i grožđicama.

Recept: Pečenje u foliji

Calzone sa salamom i mozzarellom

Prije pečenja, tijesto premažite smjesom od razmućenih jaja kako biste kori dali sjajnu, zlatnu boju.

Recept: Calzone sa salamom i mozzarellom

Pileći Cordon Bleu iznutra prema van

S ovim jednostavnim receptom, piletinu na francuski način pripremit ćete za manje od pola sata.

Recept: Pileći Cordon Bleu iznutra prema van

Knedle i brokula s pesto umakom

Brokula kuhana na pari udahne život ovom ukusnom i sofisticiranom jelu.

Recept: Knedle i brokula s pesto umakom

Pileća prsa punjena brokulom s umakom od mlijeka i senfa

Sočna pileća prsa punjena povrćem poslužuju se u bogatom umaku od senfa i sira.

Recept: Pileća prsa punjena brokulom s umakom od mlijeka i senfa

Čokoladni keksi s različitim preljevima

Napravite desert koji će djeca obožavati: umočite kekse s komadićima čokolade u rastopljenu čokoladu i pospite nasjeckanim orašastim plodovima ili mrvicama.

Recept: Čokoladni keksi s različitim preljevima

Savršeni omlet

Altonov nepogrešiv recept za lagani i prozračan omlet.

Recept: Savršeni omlet

Bijela pizza s rikulom

Umjesto naručivanja dostave pizze, napravite Aininu sirnu pizzu s kiselom rikulom.

Recept: Bijela pizza s rikulom

Artičoke punjene sirom i krušnim mrvicama

Stavite smjesu krušnih mrvica, češnjak i začinsko bilje između listova artičoke, a zatim kuhajte povrće dok ne omekša.

Recept: Artičoke punjene sirom i krušnim mrvicama

Quesadilla sa slaninom, sirom i jalapeño papričicama

Savršeno za blagdanski stol, ovo jelo sadrži nemasnu pureću slaninu i domaći guacamole.

Recept: Quesadilla sa slaninom, sirom i jalapeño papričicama

Sirna juha s brokulom

Za jednostavan ručak tijekom tjedna, ulijte kremastu juhu od brokule u obilnu zdjelu za kruh.

Recept: Sirna juha s brokulom

Pileća krilca u mednom umaku s mladim graškom

Nakon kratkog pečenja, pileća krilca začinjena curryjem prelijevaju se slatko-slanom mješavinom meda i soja umaka.

Recept: Pileća krilca u mednom umaku s mladim graškom

Pita od mlaćenice

Limunov sok i korica osvježavaju i uravnotežuju bogat okus ovog deserta za veliku gužvu.

Recept: Pita s kiselim mlijekom

Kolačići s javorovim sirupom i slaninom

Ovi kolačići s cimetom kombiniraju slatke i slane okuse: baza je napravljena od javorovog sirupa i nasjeckane slanine, prelivena bogatom glazurom i komadićima slanine.

Recept: Kolačići s javorovim sirupom i slaninom

Biftek od govedine s bešamel umakom

Ovo obilno jelo u južnjačkom stilu sadrži tradicionalni umak od punomasnog mlijeka.

Recept: Biftek od govedine s bešamel umakom

Nachosi s umakom od guacamolea

Hrskavi tortilja čips preliven je pripremljenim čilijem, guacamoleom, narezanim jalapeño papričicama i viskoznim cheddar umakom s češnjakom i ljutikom.

Recept: Nachosi s umakom od guacamolea

Pečena svinjetina s umakom od palente i pesta

Kriške pečene svinjske mesne pancete prelijte svježim pesto umakom napravljenim od sezonskog bilja poput peršina i bosiljka.

Recept: Pečena svinjetina s umakom od palente i pesta

Salata od jaja

Ova salata od jaja sa senfom gotova je za manje od pola sata. Poslužite na kriškama kruha ili na podlozi od zelene salate.

Recept: Salata od jaja

Klasični sendviči sa šunkom

Ostatke uskršnje šunke iskoristite za sendvič s Bibb salatom, zrelim rajčicama i kriškama kiselih krastavaca.

Recept: Klasični sendviči sa šunkom

Pržene mrkve

Jednostavan prilog od povrća začinjen maslacem i svježim koprom.

Recept: Pržene mrkve

Voćna salata "Ambrozija"

Altonov provjereni prilog priprema se sa svježim voćem, kiselim vrhnjem i slatkim mini marshmallowima. Za hrskavu teksturu pospite nasjeckanim pekan orasima.

Recept: Voćna salata "Ambrozija"

Gratinirani krumpir s četiri sira

Ovo delikatno i sofisticirano jelo od krumpira kombinira mozzarellu, raclette, sir Asiago i parmezan.

Recept: Gratinirani krumpir s četiri sira

Dimljena svinjska šunka u narančastoj glazuri

Inina svečana šunka prelivena je zaslađenom glazurom od narančaste marmelade s dijonskim senfom i pečena samo 1 sat.

Recept: Dimljena svinjska šunka u narančastoj glazuri

Pileći kolačići u jajetu

Ukrasite proljetne kolačiće pilićima od sljeza.

Recept: Pileći kolačići u jajetu

Križne lepinje za Uskrs

Tradicionalne lepinje s grožđicama i začinima prelivene glazurom od limuna i vanilije.

Recept: Križne lepinje za Uskrs

Zeleni grašak s kremastim umakom i pancetom

Tri vrste sezonskog graška - poljski, snježni i šećerni grašak - kombiniraju se s pilećim temeljcem i vrhnjem, a zatim prelijevaju hrskavom pancetom.

Recept: Zeleni grašak s kremastim umakom i pancetom

Kolač od mrkve s glazurom od svježeg sira

Altonov topli, začinjeni kolač preliven je glazurom od slatkog krem sira.

Recept: Kolač od mrkve s glazurom od svježeg sira

Francuski tost

Alton priprema tradicionalnu poslasticu za doručak: kruh umočen u bogato tijesto i pržen dok ne porumeni.

Recept: Francuski tost

Kruh od banane s orasima

Ovaj provjereni recept dobio je najviše ocjene i preko 300 recenzija: kolač uvijek ispadne ukusan i mekan.

Recept: Kruh od banane s orasima

Sendviči s topljenim paštetom

Pljeskavice od puretine i govedine prelivene su slanim Worcestershire umakom, slatkim prženim lukom i ljepljivim sirom Monterey Jack.

Recept: Sendviči s topljenim paštetom

Francuska juha od luka s vrganjima

Rahelina juha je kompletan obrok u jednoj zdjeli. Karamelizirani luk i vrganji peku se pod kruhom s češnjakom i sirom.

Recept: Francuska juha od luka s vrganjima

Uskrsni kolač "Pile"

Ova "piletina" je 200 puta veća od klasičnog sljezovog kolačića u obliku ptice i u cijelosti je napravljena od torte.

Recept: Uskrsni kolač "Pile"