Kremasti burger s lukom
Glasovi: 3
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 6 hamburgera
Složenost: lako
Količina: 6 hamburgera
Kremasti burger s lukom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g mljevene govedine
- 200 g maslaca, sobne temperature
- 2 luka, nasjeckana
- 6 mekane peciva za hamburgere, prerezano na dva dijela
- Sol i svježe mljeveni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, luk, peciva za hamburgere
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite nadjev: Lagano popržite luk na 2 žlice (30 g) maslaca u tavi na srednjoj vatri. Ulijte 1/3 šalice vode, poklopite i kuhajte još oko 10 minuta. Začinite solju i paprom. Prebacite prženi luk u zasebnu zdjelu i sastružite višak masnoće s tave.
- Pripremiti pljeskavice od hamburgera: Mljevenu govedinu podijelite na 6 porcija, oblikujte u kuglice, a zatim oblikujte tanke pljeskavice. Pljeskavice stavite u zasebnu vruću tavu, pritisnite lopaticom i začinite solju i paprom. Pržite dok ne budu kuhane, oko 3 minute sa svake strane.
- Pripremite hamburgere: U međuvremenu, popržite peciva na maslacu u tavi iznutra i stavite ih na tanjur. Pljeskavice stavite na donje polovice peciva i pospite prženim lukom. Pokrijte gornjim polovicama peciva.
- Prije posluživanja, burgere prerežite na pola i prelijte toplim maslacem, poslužite vruće.
Recept restorana Solly's Grille (SAD, Wisconsin, Milwaukee)
Kategorije:
Slični recepti
