Burger s azijskim umakom
Glasovi: 2
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 563, ukupne masti 21 G., zasićene masti 6 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 3 G., kolesterol 108 mg, natrij 1022 mg, šećer 10 G.
Kalorije 563, ukupne masti 21 G., zasićene masti 6 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 3 G., kolesterol 108 mg, natrij 1022 mg, šećer 10 G.
Napravite sočan burger ispunjen nevjerojatnim okusom azijskog prženog povrća. Tajna je gusti azijski umak koji se premaže preko goveđeg odreska nekoliko minuta prije nego što je spreman za jelo. Preostali umak premažite po pecivima prilikom slaganja burgera, dodajte na odresak priloge po izboru (poput zelene salate, rajčice ili crvenog luka) i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 žlica sitno naribanog oguljenog korijena đumbira
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 1/4 šalice hoisin umaka
- 1/4 šalice ljutog kečapa
- 1/4 žlice suhog šerija
- 1 čajna žličica soja sosa
- 1 žličica tamnog sezamovog ulja
- 700 g mljevenog goveđeg vrata
- 3 žlice nasjeckanog svježeg korijandera
- 4 peciva za hamburgere, lagano tostirana
- Za posluživanjezelena salata, rajčica, ukiseljeno povrće i/ili pomfrit
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, peciva za hamburgere, zelena salata, rajčice, korijen đumbira, hoisin umak
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj tavi zagrijte 1 žlicu biljnog ulja na jakoj vatri. Dodajte đumbir i češnjak i kuhajte dok ne omekšaju, oko 2 minute. Dodajte hoisin umak, kečap, sherry, soja sos i sezamovo ulje te zakuhajte. Maknite s vatre i malo ohladite.
- Pomiješajte mljevenu govedinu s korijanderom, 1 žličicom soli i 1/4 žličice crnog papra. Oblikujte četiri pljeskavice, debljine 2 cm i promjera oko 11 cm.
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Pecite pljeskavice, okrećući ih jednom, oko 4-5 minuta sa svake strane za srednje pečene, premažite ih s malo umaka nekoliko minuta prije nego što budu gotove.
- Poslužite pljeskavice na pecivu s preostalim umakom, salatom i rajčicama, ako ih koristite, te kiselim krastavcima i pomfritom sa strane.
Kategorije:
recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Recepti za dvorište / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Ljetna jela / Večera / Glavna jela / Meso / Roštilj, roštilj / Jednostavni recepti za roštilj / Meso s roštilja / Proizvodi od brašna s roštilja / Brza hrana / Hamburgeri / Food Network - recepti / Azijska kuhinja
Zbirke recepata
Slični recepti
