Burger s feferonima
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1247, ukupne masti 92 G., zasićene masti 40 G., proteini 65 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 2 G., kolesterol 247 mg, natrij 2230 mg, šećer 4 G.
Kalorije 1247, ukupne masti 92 G., zasićene masti 40 G., proteini 65 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 2 G., kolesterol 247 mg, natrij 2230 mg, šećer 4 G.
Ovi veliki, sočni burgeri imaju okus baš kao pizza. Debeli pljeskavica prelivena je crvenim lukom, feferonima, paprikama, maslinama i obiljem topljenog sira, a sve se poslužuje na pecivima prelivenim umakom od rajčice i marinare.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g mljevene govedine
- 450 g sirovih talijanskih kobasica bez omotača
- 0,5 žličice talijanskog začina
- 12 kriški provolonea
- 16 kriški feferona
- Tanko narezan crveni luk, za preljev
- 1 zelena paprika, narezana na debele kolutove
- Narezane crne masline, za preljev
- 8 žlica kupljenih umak marinara + još malo
- 4 kvalitetna peciva za hamburgere
- Maslac
- Naribani parmezan
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, Talijanski začini, slatka paprika, kobasica s feferonima, umak od rajčice, masline
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, talijansku kobasicu i talijanske začine. Pomiješajte i oblikujte četiri velike, debele pljeskavice.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Pržite pljeskavice s jedne strane nekoliko minuta, a zatim ih okrenite.
- Na svaki pljeskavici stavite 2 kriške provolone sira, zatim 4 kriške feferona. Dodajte nekoliko tankih kriški crvenog luka, krišku zelene paprike i hrpu maslina. Prelijte s malo umaka marinara, a zatim na sve dodatke stavite još jednu krišku sira.
- Pokrijte tavu i pustite da se pljeskavice peku dok se sir ne otopi, a feferoni ne zagriju.
- Prerežite peciva na pola i pržite ih na maslacu u tavi dok ne porumene. Obje polovice premažite obilnom količinom umaka marinara i pospite parmezanom.
- Stavite pljeskavice na donje polovice peciva, a zatim na gornje polovice. Poslužite odmah.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
