Pizza Calzone s feferonima
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Calzone pizza s feferonima - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g tijesta za pizzu, podijeljeno na 4 dijela
- 1 konzerva (800 g) nasjeckanih rajčica
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 2 žlice grubo naribanog mozzarelle
- 340 g tanko narezanih feferona
- 1 žlica maslinovog ulja, plus još za podmazivanje
- 1/2 malog luka, nasjeckanog na kockice
- 1 zgnječeni češanj češnjaka
- 1/2 čajne žličice šećera
- Sol i mljeveni crni papar
- 4-6 svježih listova bosiljka (natrganih na komadiće)
- Naribani parmezan po ukusu
- Brašno za rad s tijestom
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasica s feferonima, mozzarella sir, Parmezan sir, tijesto s kvascem, rajčice, koncentrat rajčice, luk, češnjak, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje slaboj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne postane staklast, 2-3 minute. Dodajte češnjak i pirjajte 1 minutu. Dodajte koncentrat rajčice i pirjajte još jednu minutu.
Dodajte nasjeckane rajčice, šećer, sol i papar. Dodajte listove bosiljka i lagano zakuhajte sadržaj lonca. Kuhajte oko 15 minuta dok radite s tijestom. - Zagrijte pećnicu na 205 °C. Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj površini u četiri kruga jednake veličine. Na gornju polovicu svakog kruga stavite malo mozzarelle, a zatim nekoliko kriški feferona.
Preklopite na pola kako biste zatvorili nadjev, a zatim stisnite rubove kako biste stvorili lijep spoj. Stavite calzone na lim za pečenje, premažite maslinovim uljem i pospite naribanim parmezanom.
Pecite dok ne porumeni, 10-15 minuta. Poslužite s umakom od rajčice u zasebnoj keramičkoj zdjeli.
Kategorije:
Slični recepti
