Pizza na bagelima u fritezi na vrući zrak
Glasovi: 2
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Ova mini pizza se pravi na pojedinačnim bagelima, ali ima sve što volimo kod ovog talijanskog klasika: hrskavu koricu, pikantan umak od rajčice i puno rastopljenog sira. Ova pizza se u potpunosti peče u fritezi na vrući zrak, što je puno brže od klasične verzije pečene u pećnici ili na štednjaku. Po želji možete dodati još dodataka, poput feferona ili paprika.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 obična bagela, prerezana vodoravno na pola
- 0,5 šalice konzerviranog umaka od rajčice
- 4 kriške provolona (oko 100 g)
- 1 žlica naribane mozzarelle (oko 100 g)
- 1 čajna žličica sušenog origana
- 0,5 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike, po želji
- Dodatni preljevimini kriške feferona, narezane pečene paprike, narezane crne masline bez koštica ili kolutići banane paprike
- Svježe naribani parmezan, za posluživanje
- Posebna oprema: zračni roštilj kapaciteta 6 litara.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatka lepinja, umak od rajčice, provolone sir, mozzarella sir, kobasica, maslina, pahuljice crvene paprike, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite peciva prerezanom stranom prema gore u fritezu na vrući zrak. Pecite na 175 °C dok ne porumene, oko 2 minute (vidi Napomenu).
- Izvadite peciva iz friteze na vrući zrak. Prelijte svako s 2 žlice umaka od rajčice, stavite 1 krišku provolona, pospite s 1/4 šalice naribane mozzarelle, 1/4 žličice origana i 1/8 žličice pahuljica crvene paprike, ako ih koristite. Po želji dodajte druge dodatke.
- Vratite peciva u fritezu na vrući zrak. Pecite na 175 °C dok se peciva ne tostiraju, a sir se ne otopi i ne počne smeđiti, još 4-5 minuta. Pospite parmezanom i odmah poslužite.
Bilješka
Postavke vaše friteze na vrući zrak mogu se razlikovati ovisno o modelu. Uvijek slijedite upute proizvođača prilikom korištenja.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
