Pomfrit u fritezi na vrući zrak

Glasovi: 55

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Za pripremu ovih krumpirića ne morate kupovati prethodno narezane smrznute krumpire, niti vam treba friteza. Friteza na vrući zrak daje vam isti zlatni, hrskavi okus sa samo jednom žličicom maslinovog ulja! Krumpir narežite na trakice i temeljito isperite kako biste uklonili što više škroba. Pržite jedan srednji krumpir odjednom za hrskave krumpiriće baš kao u najboljoj restoranskoj hrani. Ova grickalica je sigurna za djecu.

Preporučujemo

Recept:

1 srednji krumpir (oko 170 g), ne guliti
1 čajna žličica maslinovog ulja
Posebna oprema: friteza na vrući zrak

Zagrijte fritezu na vrući zrak na 193 °C i poprskajte košaru sprejem za kuhanje.

Krumpir prerežite po dužini na pola, zatim narežite na ploške debljine 0,5 cm. Kriške narežite na štangice debljine 0,5 cm. Krumpir stavite u zdjelu i dobro isperite hladnom vodom, zatim ocijedite i osušite krumpir papirnatim ručnicima.

U srednjoj zdjeli promiješajte krumpir s maslinovim uljem, zatim pospite s 1/2 žličice soli i crnim paprom po ukusu. Po potrebi, krumpir rasporedite u serijama, u ravnomjernom sloju, bez preklapanja, i pecite, okrećući na pola pečenja, dok ne porumeni, 14-16 minuta. Začinite solju.

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir

Kategorije:

recept / Predjela / Grickalice s umacima / Predjela od povrća / Jela od krumpira / pomfrit / Food Network - recepti

Slični recepti