Sjemenke bundeve u fritezi na vrući zrak

Glasovi: 2

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 70, ukupne masti 1 G., zasićene masti 0 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 1 G., kolesterol 0 mg, natrij 159 mg, šećer 7 G.

Zahvaljujući vašoj fritezi na vrući zrak, hrskave slane sjemenke bundeve bit će gotove za samo 30 minuta od trenutka kada ih izvadite iz bundeve. Ukusne su same po sebi, ali se dobro slažu i s bilo kojim začinom. Za dodatni okus, pospite ih svojim omiljenim začinima neposredno prije prženja. Obavezno provjerite dno friteze na vrući zrak ima li otpalih sjemenki.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 srednja bundeva (oko 4 kg, oko 1 šalica sjemenki bundeve)
1 čajna žličica maslinovog ulja
0,5 žličice krupne soli
Posebna oprema: zračni roštilj kapaciteta 6 litara.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: sjeme bundeve

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte fritezu na vrući zrak na 180°C.
Izrežite krug od 25 cm (10 inča) s vrha bundeve i uklonite vrh. Velikom žlicom sastružite sjemenke u zdjelu. Odvojite sjemenke od vlaknaste pulpe, a zatim ih isperite u cjedilu pod hladnom vodom. Otresite višak vode, ali nemojte sušiti sjemenke tapkanjem papirnatim ručnicima (zalijepit će se za papir).

U čistoj zdjeli pomiješajte sjemenke bundeve, maslinovo ulje i sol. Stavite ih u jednom sloju u košaricu friteze na vrući zrak i kuhajte, protresajući košaricu svakih 5 minuta, dok ne postanu svijetlosmeđe, oko 15 minuta. Ostavite sjemenke da se ohlade.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Brzi zalogaji / Predjela / Grickalice od piva / Grickalice / Food Network - recepti

Slični recepti