Pizza s feferonima u dubokom tijestu
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 711, ukupne masti 40 G., zasićene masti 11 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 72 G., vlakno 5 G., kolesterol 45 mg, natrij 1858. mg, šećer 5 G.
Kalorije 711, ukupne masti 40 G., zasićene masti 11 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 72 G., vlakno 5 G., kolesterol 45 mg, natrij 1858. mg, šećer 5 G.
Ako ste ljubitelj pizze, svakako morate probati ovu nevjerojatno debelu američku pizzu s debelim tijestom i debelim slojem nadjeva. Za razliku od tradicionalne talijanske pizze, ova verzija se peče u dubokom limu za pečenje. Kupovno tijesto nije problem: jednostavno složite sve sastojke jedan po jedan prema uputama u receptu i pecite. Poslužite s laganom zelenom salatom kako biste osvježili okusne pupoljke nakon ljutih feferona.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 450 g ohlađenog tijesta za pizzu, na sobnoj temperaturi
- 1,5 šalice umaka od rajčice
- 1 češanj češnjaka, nariban
- 1/4 čajne žličice sušenog origana
- Četvrtina luka, tanko narezana
- 1,5 žlice ribane mozzarelle (oko 170 g)
- 1/2 šalice nasjeckanih ukiseljenih paprika pepperoncini + 2 žlice salamure iz staklenke
- 0,5 šalica kriški feferona (oko 80 g)
- 8 svježih listova bosiljka, tanko narezanih
- 1 pakiranje (140 g) miješane zelene salate (oko 6 šalica)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, mješavina za salatu, umak od rajčice, mozzarella sir, kobasica s feferonima, origano, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite okrenuti lim za pečenje ili kamen za pizzu na donju rešetku pećnice; zagrijte pećnicu na 245 °C. Namažite unutrašnjost dubokog kalupa za pizzu promjera 25 cm ili okruglog kalupa za tijesto promjera 23 cm (po mogućnosti od tamnog metala) s 2 žlice maslinovog ulja. Pritisnite tijesto u kalup.
- U zdjeli pomiješajte umak od rajčice, češnjak, origano, 1/2 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Premažite 1 šalicu umaka preko tijesta i pospite lukom. Stavite tavu na vrući lim za pečenje; pecite dok se kora lagano ne napuhne i ne počne smeđiti, oko 10 minuta.
- Izvadite pizzu iz pećnice, pospite sirom, složite feferone i feferone, a zatim premažite preostalim umakom. Vratite pizzu na vrući lim za pečenje i pecite dok ne postane zlatnosmeđa i hrskava po rubovima, oko 12 minuta. Ostavite da se hladi 5 minuta. Pospite svježim bosiljkom i narežite.
- Pomiješajte lišće salate s preostale 2 žlice maslinovog ulja i salamure od pepperoncinija, začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite salatu s pizzom.
Kategorije:
Slični recepti
