Pizza “Rustica” na baguetteu
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 982, ukupne masti 55 G., zasićene masti 24 G., proteini 67 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 4 G., kolesterol 167 mg, natrij 2798 mg, šećer 6 G.
Kalorije 982, ukupne masti 55 G., zasićene masti 24 G., proteini 67 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 4 G., kolesterol 167 mg, natrij 2798 mg, šećer 6 G.
Ako volite pizzu, ali nemate vremena petljati se s tijestom, napravite je na bagetu! Izdubite mrvice s bageta prerezanog po dužini i dobit ćete lijepu koru s udubljenjem koje može primiti obilnu količinu nadjeva od mesa. Mini pizze obilno pospite ribanim sirom i pecite dok se sir ne otopi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 baget duljine 60 cm.
- 450 g sirovih slatkih talijanskih kobasica
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 mala crvena paprika, očišćena od sjemenki i nasjeckana
- 1 mali luk, nasjeckan
- 2 velika češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 pakiranje smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog i iscijeđenog od vode
- 1,5 šalice polumasne ricotte
- 0,5 žlice ribanog parmezana
- 220 g tankih kriški slatke sopressate, narezanih na komadiće
- Pola štapića feferona, narezanog na komadiće
- 1 vrećica (280 g) ribane mozzarelle
- 1 pakiranje (280 g) ribanog provolona
- 1 čajna žličica sušenog origana
- 1 čajna žličica pahuljica crvene paprike
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: baget, mljevena kobasica, špinat, origano, slatka paprika, mozzarella sir, sopressata
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Kruh prerežite na pola po dužini i uklonite mrvicu. Prerežite na pola poprečno kako biste napravili 4 podloge za pizzu.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i popržite kobasicu na maslinovom ulju. Pržite kobasicu, razlomite je. Dodajte crvenu papriku, luk i češnjak. Kuhajte 3-5 minuta, zatim dodajte špinat. Maknite s vatre i začinite solju i paprom po ukusu.
- Prebacite u zdjelu. Pomiješajte kobasicu i povrće s ricottom, parmezanom, sospressatom i feferonima. Napunite ljuskice kruha nadjevom i stavite hrpu mozzarelle i provolona.
- Stavite pizzu na lim za pečenje u vruću pećnicu i pecite dok se sir ne otopi i ne počne mjehuriti, a kruh ne postane jako hrskav, oko 10-12 minuta. Pospite pizzu origanom i pahuljicama crvene paprike. Poslužite odmah!
Kategorije:
Slični recepti
