Pizza Margherita s umakom od rajčice i votkom
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 12
Složenost: lako
Porcije: 8 - 12
Pizza "Margarita" s umakom od rajčice i votkom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 konzerva (425 g) nasjeckanih rajčica sa sokom
- 1 porcija (450 g) tijesto za pizzu
- 300 g mozzarelle, narezane na kriške debljine 1 cm
- 1/4 šalice votke
- 1/4 šalice tečnog vrhnja
- Sol i mljeveni crni papar
- Maslinovo ulje
- 10-20 malih listova bosiljka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, mozzarella sir, tijesto s kvascem, krema, votka, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C i postavite rešetku u sredinu.
U maloj tavi zagrijte rajčice, votku i vrhnje na srednjoj vatri dok se okus votke ne rasprši, oko 15 minuta. Po želji začinite solju i mljevenim crnim paprom te ostavite da se ohladi.
U međuvremenu, razvaljajte tijesto za pizzu u krug promjera 30 cm. Namažite lim za pečenje maslinovim uljem dok se potpuno ne prekrije, a zatim stavite tijesto na vrh. Izbockajte tijesto na nekoliko mjesta kako biste spriječili stvaranje neravnomjernih zračnih džepova. Ravnomjerno rasporedite umak po tijestu.
Mozzarellu ravnomjerno rasporedite po pizzi i pospite bosiljkom. Pokapajte uljem i pecite dok se sir ne otopi, a donja strana ne postane zlatnosmeđa, oko 20 minuta.
Kategorije:
recept / Brza hrana / Pizze / Aida Mollenkamp
Slični recepti
