Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 2 vafla

Električni aparat za vafle može biti vrijedna zamjena za pećnicu pri pripremi pizze. Prvo ispecite tijesto za pizzu u aparatu za vafle, zatim na njega složite sve sastojke i tostirajte nadjev bez čvrstog zatvaranja poklopca, baš kao ispod roštilja u pećnici. Ova pizza u obliku vafla je još ukusnija, jer će joj rubovi biti hrskaviji, a duboki udubljenja će uhvatiti sav ukusni umak i rastopljeni sir. Za početak, napravite jednostavnu pizzu Margherita s rajčicama i sirom. Nakon što savladate tostiranje nadjeva, možete s pouzdanjem dodati bilo koji nadjev koji želite.

Sastojci:

• 1 porcija težine 240 g. tijesto za pitu bez kvasca, sobne temperature, prerezano na pola
• 1/3 šalice pire od rajčice
• 1 žlica maslinovog ulja + dodatno za podmazivanje tijesta
• Veliki prstohvat krupne soli
• 2-3 svježa lista bosiljka, natrgana + dodatno za posluživanje
• Pola malog češnja češnjaka, vrlo tanko narezanog
• Brašno za razvaljivanje
• 0,5 žlice naribane mozzarelle
• Parmezan za posipanje
• Posebna opremaaparat za vafle (po mogućnosti veliki)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mozzarella sir, umak od rajčice, bosiljak, vafli

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pomiješajte koncentrat rajčice, 1 žlicu maslinovog ulja, sol, bosiljak i češnjak. Ostavite na sobnoj temperaturi oko 1 sat kako bi se okusi sjedinili.
Korak 2
• Zagrijte aparat za vafle na srednje jaku vatru. Lagano pobrašnite čistu radnu površinu i razvaljajte polovicu tijesta u krug promjera 15 cm (ili onoliko veliki koliko vam aparat za vafle stane). Premažite jednu stranu maslinovim uljem i stavite tijesto, namašćenom stranom prema dolje, na aparat za vafle, a zatim premažite drugu stranu maslinovim uljem.
Korak 3
• Zatvorite aparat za vafle (nemojte pritiskati) i pecite vafle dok ne postanu zlatnosmeđe i potpuno pečene, 4 do 6 minuta. Preostalu smjesu pecite na isti način.
Korak 4
• U međuvremenu, zagrijte umak od rajčice u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagrije. Premažite polovicu umaka na svaki vafl i stavite polovicu mozzarelle. Vratite jednu pizzu na aparat za vafle i držite vrh aparata preko sira dok se ne otopi, 1 do 2 minute.
Korak 5
• Stavite pizzu na pladanj za posluživanje, pospite bosiljkom, prelijte maslinovim uljem i pospite parmezanom. Ponovite s drugom pizzom. Velikim nožem ili rezačem za pizzu narežite pizzu na kriške i poslužite.

Glasovi: 4