Pizza "Putanesca"
Glasovi: 10
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Pizza "Putanesca" - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice paste od inćuna ili 6 fileta inćuna
- 340 g dimljene mozzarelle, narezane na vrlo tanke kriške
- 1 konzerva (800 g) pečenih rajčica narezanih na kockice
- 3 sitno nasjeckana češnja češnjaka
- 1/2 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
- 1/2 šalice nasjeckanih kvalitetnih maslina bez koštica
- Šaka nasjeckanog peršina
- 1 spreman tanka kora za pizzu
- 2 žlice maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, tijesto s kvascem, mozzarella sir, pahuljice crvene paprike, češnjak, Inćuni, masline, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
Zagrijte srednje veliku tavu na srednjoj vatri. Ulijte maslinovo ulje i dvaput ga promiješajte po dnu tave. Dodajte češnjak, pastu od inćuna i pahuljice crvene paprike. Nakon što se inćuni (ako su cijeli) otope ili češnjak omekša, otprilike 2 minute nakon toga, dodajte rajčice i masline.
Pirjajte umak 3-4 minute. Premažite umak po pizzi i stavite kriške dimljene mozzarelle. Pecite pizzu dok se sir ne otopi, a kora ne postane hrskava, 10 minuta. Narežite i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
