Sicilijanska pizza torta

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 10-12

Vjerojatno ste probali ili čuli za razne vrste slatke pizze, ali ovaj recept ih sve nadmašuje. Ovaj desert izgleda kao prava pravokutna sicilijanska pizza i ima okus ukusnog kolača! Baza ove lažne pizze je bijeli biskvit pečen od kupovne suhe smjese. Preliven je umakom od jagoda koji je prava anonimnost za umak od rajčice. Kriške mozzarelle su rastopljena bijela čokolada, složene visoko na umak i tostirane plamenikom, a krugovi od bobičastog voća izgledaju baš kao kriške feferona. Naribajte bijelu čokoladu preko kolača, kao što biste posipali parmezan po pizzi.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 pakiranja od 425-500 g suhe mješavine za bijeli keks (+potrebni dodatni sastojci)
5-6 trakica prirodnog pastila od bobičastog voća
220 g bijele čokolade
1 staklenka (0,5 l) džema od jagoda

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, zalijepiti, bijela čokolada, džem od jagoda

Kuhanje jela prema receptu:

Poprskajte dno i unutarnje stijenke lima za pečenje dimenzija 25x43 cm sprejom za pečenje. Pomiješajte biskvitno tijesto prema uputama na pakiranju; žlicom ga stavite na lim za pečenje, puneći ga otprilike do tri četvrtine (ostat će vam malo tijesta).

Pecite kolač na 175 °C dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 15-20 minuta. Ohladite na limu za pečenje, a zatim vilicom ostružite površinu kolača, ostavljajući greben oko rubova.

Pomoću kalupa za kolačiće ili kuhinjskih škara izrežite pastilu na krugove promjera 4 cm. Ako su trake preuske, prije rezanja ih lagano razvaljajte oklagijom.

U zdjelu naribajte oko 2 žlice bijele čokolade. Preostalu bijelu čokoladu nasjeckajte nožem.

Stavite nasjeckanu čokoladu u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, miješajući, dok se čokolada potpuno ne otopi i postane glatka.

U drugoj zdjeli pomiješajte pekmez s 2 žlice rastopljene bijele čokolade. To će umaku dati neprozirniju teksturu.

Premažite umak od jagoda po površini torte s unutarnje strane rubova.

Žlicom rasporedite preostalu rastopljenu bijelu čokoladu po vrhu, lagano rasporedite svaku hrpu stražnjom stranom žlice. Pospite naribanom bijelom čokoladom.