Pikantna pizza sa začinima

Glasovi: 1

Fotografija jela: S Pulosom

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Količina: Jedna pizza od 30 cm

Pikantna pizza sa začinima - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 žlica morske soli
1 žlica. crvena paprika
1 žlica mljevenog bijelog papra
1 žlica češnjaka u prahu
2 žličice grubo mljevenog crnog papra
2 žličice mljevenog kima
1 žličica sušenog bazilika
2 pileća filea bez kože
Maslinovo ulje
2 smrznuta ljute kobasice za prženje, odmrzavanje
450 g gotovog tijesta za pizzu, sobne temperature (Za recept za tijesto za pizzu, pogledajte ovdje.)
Pšenično i kukuruzno brašno, za posipanje
3/4 šalice umaka za pizzu
1 žlica ribanog sira mozzarelle
1/4 šalice tanko narezane kobasice s feferonima
2 žlice ribanog parmezana
8 svježih listova bosiljka, sitno natrganih

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljeveni kajenski papar, češnjak u prahu, crni papar, kim, bosiljak, pileća prsa, kupati (pržene kobasice), tijesto s kvascem, brašno, umak za pizzu, mozzarella sir, kobasica s feferonima, Parmezan sir

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite kamen za pizzu ili lim za pečenje u pećnicu i zagrijte je na 250°C.
U zdjeli pomiješajte sol, kajenski papar, bijeli papar, češnjak u prahu, crni papar, kumin i sušeni bosiljak. Pileća prsa premažite maslinovim uljem, a zatim utrljajte začinima. Zagrijte tavu na srednje jaku vatru. Dodajte piletinu u tavu i pecite dok ne bude kuhana, oko 7 minuta sa svake strane. Pecite kobasice u istoj tavi 10-12 minuta. Malo ohladite, a zatim narežite piletinu na kockice i izmrvite kobasicu.

Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj radnoj površini u krug promjera 30 cm. Pospite drugi lim za pečenje kukuruznim brašnom i stavite tijesto na vrh, zatim ponovno pospite kukuruznim brašnom. Stavite pizzu na vrući lim za pečenje i pecite dok ne porumeni, oko 7 minuta.
Izvadite pizzu iz pećnice. Premažite je umakom za pizzu, a zatim pospite s 1/2 šalice mozzarelle. Na vrh stavite piletinu, feferone i kobasicu. Pospite preostalom mozzarellom i parmezanom. Vratite pizzu u pećnicu i pecite još 7 minuta. Pospite bosiljkom.

Kategorije:

recept / Brza hrana / Pizze / Pekara / Slane pite / Guy Fieri

Slični recepti