Slatko-ljuto predjelo "oči"

Glasovi: 1

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 618, ukupne masti 31 G., zasićene masti 13 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno 6 G., kolesterol 136 mg, natrij 1165 mg, šećer 28 G.

Jednostavno za napraviti i impresivno predjelo za Noć vještica koje će oduševiti sve vaše goste. Očne jabučice su sočne goveđe mesne okruglice s maslinovim zjenicama. Pirjajte ih u slatko-kiselom crvenom umaku kako biste stvorili krvavu glazuru i poslužite na pladnju s ražnjićima.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g mljevene govedine
1 jaje, razmućeno
3/4 šalice jednostavnog krušne mrvice
Narezane zelene masline s pimento paprom
2 žlice maslaca
0,5 šalice pekmeza od marelice
1 šalica umaka od čilija

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, mesne okruglice, Azijski slatko-ljuti umak, maslina

Kuhanje jela prema receptu:

Vilicom ili čistim rukama lagano pomiješajte mljeveno meso, jaje, krušne mrvice, sol i crni papar. Oblikujte kuglice promjera 2,5 cm. U svaku kuglicu utisnite kolutić zelene masline kako biste stvorili zjenice.
Otopite maslac u velikoj tavi i popržite polpete sa svih strana. Ocijedite masnoću.

U zdjeli pomiješajte pekmez i umak od čilija te prelijte preko mesnih okruglica. Pirjajte bez poklopca 30 minuta na srednje laganoj vatri, redovito okrećući mesne okruglice.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jesenska jela / Svečana jela / Noć vještica / Jela za zabave / Predjela / Grickalice s umacima / Predjela od mesa / Food Network - recepti

Slični recepti