Zanimljivi recepti za pizzu za svaki dan

Ovi kreativni, inventivni recepti za pizzu omogućit će vam da se prepustite koliko god želite i da vam nikada ne dosadi.

Pizza za doručak s prženim jajima, ricottom i pestom

Preljev od prženih jaja čini ove pojedinačne pizze savršenima za nedjeljni brunch. Domaći pesto od tikvica, bosiljka i badema daje im ukusnu svježinu, dok dimljena ricotta i pahuljice čilija dodaju pikantan dodir koji će vaš doručak učiniti posebnim.

Pizza s kobasicom i sirom (pizza rolice) u tavi

Ree Drummond pravi ovo predjelo koristeći istu tehniku ​​kao i svoje poznate rolice s cimetom, ali umjesto slatkog nadjeva, punjeno je svim poslasticama koje volimo kod talijanske pizze: umakom od rajčice, malo pesta, feferonima, maslinama i puno ljepljivog sira.

Pizza s kobasicom u kornetima

Ova pizza u obliku stožca oduševit će i djecu i odrasle. Savršena je za sladoled i za ponijeti. Osnova je pšenična tortilja koja se smota u kornet i peče dok ne postane hrskava. Možete je napraviti unaprijed, a neposredno prije posluživanja napunite kornet dodacima za pizzu, kratko zapecite da se sir otopi i uživajte! Za pripremu će vam trebati korneti za sladoled, koji služe kao kalupi kako bi se osiguralo da su korneti tortilje savršeno oblikovani.

Pletena pizza

Zamotani kruh, natopljen umakom od rajčice s komadićima feferona i mozzarelle, prožet je svim okusima popularne pizze s feferonima. Izvrsno rješenje ako želite impresionirati goste i ponuditi im poznato predjelo u jedinstvenom obliku.

Pizza u detroitskom stilu

Pizza u detroitskom stilu razlikuje se od ostalih pizza po pahuljastoj kori i hrskavim, sirastim rubovima. Dodaci obično uključuju sir, pepperoni i umak od rajčice, koji se dodaje nakon što je pizza pečena i sir se zapeče na površini. Pizza u detroitskom stilu oduvijek se pekla u pravokutnom ili kvadratnom kalupu otkako je prvi put napravljena u Detroitu 1940-ih. To proizlazi iz činjenice da su tijekom industrijskog procvata grada pizzerije koristile pladnjeve za automobilske dijelove kao kalupe. Iako je izbor kalupa velik, tradicionalno se pizza u detroitskom stilu peče u pravokutnom kalupu.

Pepperoni pizza lazanje "Pizzagna"

Uzmite dva omiljena talijanska jela (pizzu i lazanje!) i kombinirajte ih za nešto još impresivnije.

Pizza sa sirom i crnim paprom "Cacio e pepe"

Sirni i papreni okus savršeno se slaže s talijanskom tjesteninom i tijestom za pizzu. Ovaj recept ćete poželjeti napraviti iznova i iznova.

Okrenuta pizza

Ova pizza se pravi na način pite iz lonca. Sir i mesni umak slažu se u slojeve u posudu, koja se zatim prekriva slojem tijesta poput poklopca i stavlja u pećnicu. Gotovu pitu okrenite na tanjur za posluživanje, izvadite posudu i voila! Dobili ste ukusnu pizzu s dubokim tijestom, hrskavim rubovima i obilnom porcijom ljepljivog sira. Za ovaj recept trebat će vam posuda za pizzu od 1 litre i promjera 15 cm.



Preporučujemo

Pizza na tijestu od slanutka

Ova pizza bez glutena savršena je za zabave jer se kora može napraviti unaprijed i ispeći neposredno prije posluživanja. Narežite je na male komade i poslužite kao predjelo. Ovaj recept za pizzu koristi najpopularnije dodatke: mozzarellu, parmezan, rajčice i bosiljak. Ali možete mijenjati sastojke ovisno o tome što imate pri ruci. Slane masline, kapari ili inćuni bili bi posebno ukusni.

Pizza s mesnim okruglicama

Rubovi ove pizze prekriveni su ukusnim mesnim okruglicama od mljevene govedine. Osim mesa, mesne okruglice sadrže i slaninu, parmezan i aromatične začine. Poslužene na ovaj način, sigurno ćete dobiti svaki zalogaj. Polpete možete ispeći unaprijed, tako da pizza neće dugo trajati. Sredina je prelivena ukusnim umakom od rajčice (koristite kupovni) i rastopljenom mozzarellom. Za još sirniji okus, vruću pizzu odmah pospite naribanim parmezanom.

Pizza s korom od kvinoje

Quinoa je izvrstan sastojak za pizzu bez glutena. Ovaj recept će cijeniti svi na dijeti, oni koji žele učiniti svoju pizzu zdravijom i, na kraju, oni kojima je pomisao na rad s tijestom s kvascem zastrašujuća. Tijesto se pravi od bijele quinoe, koja se brže peče od drugih vrsta, maslinovog ulja te male količine soli i praška za pecivo. Tijesto možete ispeći unaprijed, a zatim ga neposredno prije posluživanja preliti dodacima za pizzu i vratiti u pećnicu na nekoliko minuta da se sir otopi. Napravite pizzu s feferonima kao u ovom receptu ili odaberite vlastite dodatke.

Azijska pizza s rezancima

Ako žudite za nečim neobičnim i originalnim, isprobajte ovu pizzu u azijskom stilu s instant rezancima. Ovo predjelo sadrži sve tradicionalne dodatke za ramen, samo u obliku pizze. Kuhani rezanci prže se u tavi od lijevanog željeza dok ne postanu poput zlatne, hrskave palačinke, zatim se prelijevaju dodacima i peku u pećnici da se zagriju. Za umak koristite japansku majonezu i tonkatsu umak, a za dodatke isprobajte nasjeckani kupus, klice graha, daikon, mladi luk, kuhana jaja, ribane morske alge, slaninu, ukiseljeni đumbir i čili papričice.

Pizza s korom punjenom krem ​​sirom i jalapeñosima

Vrhunac ove pizze je njezina sočna kora, punjena kremastim sirom i prekrivena kolutićima ljutih jalapeño papričica. Sredina je prelivena umakom od rajčice i mješavinom naribane mozzarelle i pikantnog sira Pepper Jack. Pizza je taman koliko treba hrskava i mekana, iznutra žvakaća i ukusna, baš kao da je dobijete u talijanskom restoranu. A ako koristite kupovno tijesto, cijeli proces bit će uživanje.

Pizza s feferonima Fritata

Napravite ukusnu fritaju s okusom pizze s feferonima. Umjesto tradicionalne kore, ova podloga za pizzu ima nježnu i pahuljastu omlet od bjelanjaka. Prelijte je umakom od rajčice marinara, pospite naribanom mozzarellom, ukrasite kriškama feferona i završite parmezanom. Podloga za fritaju prži se u tavi na štednjaku, a nadjev se hrskavo peče u pećnici koristeći postavku za roštilj. Gotova je za nekoliko minuta! Ova fritaja može se poslužiti kao bezglutenska, niskokalorična pizza za zdrav međuobrok ili prelivena zelenom salatom u vinaigretteu i kriškom kruha za doručak.

Pizza s mesnim prilozima

Ispecite pizzu koja neće ostaviti koricu, jer su joj rubovi jednako ukusni (ili možda čak i ukusniji) od sočne, ljepljive sredine. Prije pečenja, rubovi tijesta su zatvoreni mesnim nadjevom od talijanske kobasice, pirjane s paprikom i pomiješane s komadićima sira provolone. Za rubove birajte između slatke ili ljute kobasice, ovisno o vašim preferencijama. Sredina pizze prelivena je umakom marinara i naribanom mozzarellom. A kao dodatni bonus, super hrskava korica postiže se zahvaljujući tankom sloju kukuruznog brašna na tijestu.

Pizza s feferonima u dubokom tijestu

Ako ste ljubitelj pizze, svakako morate probati ovu nevjerojatno debelu američku pizzu s debelim tijestom i debelim slojem nadjeva. Za razliku od tradicionalne talijanske pizze, ova verzija se peče u dubokom limu za pečenje. Kupovno tijesto nije problem: jednostavno složite sve sastojke jedan po jedan prema uputama u receptu i pecite. Poslužite s laganom zelenom salatom kako biste osvježili okusne pupoljke nakon ljutih feferona.

Bijela pizza sa sezamom, makom i kuminom

Ljubitelji peciva i peciva bit će oduševljeni ovom pizzom: rubovi su joj ukrašeni sezamom, kimom, makom, krupnom morskom soli, listićima češnjaka i ljutikom, podsjećajući na isto to neodoljivo tijesto. Sredina ove bijele pizze je umak od sira na bazi ricotte s parmezanom, začinima i mozzarellom. Za praktičnost, ovu pizzu možete ispeći s gotovim ili kupovnim tijestom. Kora je nevjerojatno prozračna, mekana iznutra, hrskava izvana, a sredina je nevjerojatno žvakaća.







Kategorije: