Pojedinačne pizze sa sirom "Duhovi"
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Recept za ove pojedinačne pizze je nevjerojatno jednostavan. Ne morate mijesiti tijesto niti pripremati umake. Uzmite gotovo tijesto za pizzu i razvaljajte ga u male krugove, rastežući dno kako biste oblikovali oblike duhova. Na vrh stavite nadjev od bijelog sira od ricotte, parmezana i mozzarelle te pričvrstite oči od crnih maslina. Gotove pizze su savršene za Noć vještica ili počastite svoju djecu lovom na duhove za večeru.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g tijesta za pizzu
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka, sitno nariban
- 1 šalica ricotte
- 1/3 žlice ribanog parmezana
- 0,5 žličice talijanskog začina
- 1,5 žlice ribane mozzarelle (oko 200 g)
- Brašno za rad s tijestom
- Crne masline, očišćene od koštica i narezane na kriške, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, ricotta sir, Parmezan sir, mozzarella sir, Talijanski začini, maslina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje.
- Tijesto podijelite na 4 dijela. Uzimajući jedan dio odjednom, razvaljajte ga i rastegnite na lagano pobrašnjenoj površini u ovalni oblik promjera 20-22 cm. Prebacite na pripremljeni lim za pečenje i povucite kraj tijesta prema dolje, stvarajući šiljast oblik tijesta.
- Ponovite isti postupak s preostalim tijestom, stavljajući dva duha na svaki lim za pečenje. Ne brinite ako svi izgledaju malo drugačije. To će svakom duhu dati jedinstvenu osobnost.
- U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje i češnjak te ravnomjerno premažite 4 komada tijesta; svaki komad pospite s 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra. Pecite dok ne porumeni, 10-12 minuta, okrećući limove za pečenje na pola pečenja.
- U maloj zdjeli pomiješajte ricottu, parmezan i talijanski začin te premažite preko kruha, ostavljajući rub od oko 1,2 cm. Pospite mozzarellom i vratite u pećnicu dok se kruh ne zagrije, a sir ne otopi, još oko 5 minuta. Oči kruhu dodajte tako da na svaki kruh stavite dvije kriške masline.
- Stavite pizzu na pojedinačne tanjure i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
