Merengui "Duhovi"
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 8 - 10 kom.
Složenost: lako
Količina: 8 - 10 kom.
Samo četiri osnovna sastojka - i dobit ćete nevjerojatno jednostavne i nevjerojatno ukusne prozračne meringue.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 bjelanjka iz kategorije jaja CO
- 1/2 žličice vinskog kamena
- 3/4 šalice šećera
- 1/2 šalice poluslatkih čokoladnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, krema od tartara, čokoladni komadići (granule)
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 90°C (195°F). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini istucite bjelanjke s vinskim kamenom dok ne postanu pjenasti. Dodajte šećer. Povećajte brzinu miksera na visoku i miksajte dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, 5-6 minuta.
Prebacite u slastičarsku vrećicu s okruglim nastavkom. Na pripremljeni lim za pečenje iscrtkajte 8-10 vrtloga. Pecite dok se ne stegne, 1 sat do 1 sat i 15 minuta. Prebacite lim za pečenje na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohladi. - Stavite čokoladne mrvice u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Zagrijavajte na pola snage dok se čokolada ne otopi, oko 1 minutu, miješajući na pola. Prebacite rastopljenu čokoladu u vrećicu s patentnim zatvaračem i odrežite kut. Nanesite čokoladu na meringue kako biste napravili očne jabučice.
Kategorije:
Slični recepti
