Peciva od sira od cjelovitih žitarica
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Integralno pšenično brašno, pomiješano s višenamjenskim brašnom, ne samo da ispunjava ove peciva zdravim vlaknima, već im daje i topao, blago orašasti okus i aromu koji se lijepo slaže sa sitno nasjeckanim začinskim biljem i mekim sirom s okusom češnjaka umiješanim u tijesto. Ostali sastojci uključuju maslac, koji se nožem umiješa u tijesto, i lagano vrhnje. Važno je ne mijesiti tijesto, već ga jednostavno skupiti kako biste stvorili slojevite peciva. Da bi ovi slojevi izgledali primamljivo sa strane, tijesto izrežite na kvadrate, režući nožem ravno prema dolje, a ne postrance.
Preporučujemo
Recept:
U velikoj zdjeli pomiješajte 1 šalicu integralnog brašna, 2/3 šalice višenamjenskog brašna, 1 žlicu nasjeckanog peršina i vlasca, 2 žličice praška za pecivo i 3/4 žličice krupne soli. Umiješajte 6 žlica hladnog, nasjeckanog maslaca, zatim umiješajte pola pakiranja od 150 g mekog češnjaka i sira sa začinskim biljem kako biste oblikovali komadiće veličine graška. Vilicom umiješajte 2/3 šalice laganog vrhnja za kuhanje. Oblikujte u pravokutnik dimenzija 10 x 20 cm; izrežite na 8 kvadrata. Pecite na 230°C dok ne porumeni, 15 do 17 minuta.
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno od cjelovitih žitarica, sir
Kategorije:
Slični recepti
