Češnjak kruh od cjelovitog pšeničnog brašna
Glasovi: 12
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 236, ukupne masti 12 G., zasićene masti G., proteini 8 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 236, ukupne masti 12 G., zasićene masti G., proteini 8 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Češnjak kruh od cjelovitih žitarica - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice prirodnog grčkog jogurta
- 1 šalica integralnog pšeničnog brašna
- 1 šalica pšeničnog brašna, plus malo više za rad s tijestom
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina plus 1 žlica sitno nasjeckanog
- 1/2 žličice plus 1 žličica krupne soli
- Ulje za roštilj
- 1/2 šalice (110 g) otopljenog maslaca
- 2 žlice mljevenog svježeg češnjaka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, brašno od cjelovitih žitarica, češnjak, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- U multipraktiku pomiješajte jogurt, integralno brašno, višenamjensko brašno, prašak za pecivo, 2 žlice nasjeckanog peršina i 1/2 žličice soli. Miksajte dok ne postane glatko. Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru.
Tijesto podijelite na 6 jednakih dijelova. Na pobrašnjenoj površini rukama ili valjkom oblikujte svaki dio u veliki oval, duljine oko 15 cm. Rešetku roštilja namažite uljem. - Pecite pogače u serijama dok ne nabubre i ne porumene po rubovima, 2-3 minute sa svake strane. (Ili ih pecite u pećnici za pizzu ili na kamenu za pizzu 4-5 minuta.) Prebacite pogače na tanjur i pokrijte toplim ručnikom dok pečete ostatak.
Pomiješajte maslac s češnjakom, preostalom žlicom nasjeckanog peršina i žličicom soli. Premažite somune smjesom maslaca.
Kategorije:
Slični recepti
