Kruh od cjelovitih žitarica u aparatu za kruh
Glasovi: 2
Vrijeme: 3 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 238, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 4 G., kolesterol 3 mg, natrij 244 mg, šećer 5 G.
Kalorije 238, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 4 G., kolesterol 3 mg, natrij 244 mg, šećer 5 G.
Volite li okus i svježinu domaćeg kruha od cjelovitih žitarica, ali vas plaše komplicirani recepti? Automatski aparat za kruh bio bi odlična kupnja! Eliminira potrebu za miješenjem, dizanjem i mnogim drugim složenostima: jednostavno dodajte sastojke prema ovom jednostavnom receptu, programirajte aparat i imat ćete prekrasan, ukusan i zdrav kruh koji će voljeti cijela obitelj.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 2/3 šalice + 2 žlice tople vode (oko 25°C)
- 2 žlice biljnog ulja
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice obranog mlijeka u prahu
- 2 čajne žličice krupne soli
- 3 šalice (340 g) integralnog pšeničnog brašna
- 1,5 šalice (170 g) krušnog brašna
- 1 vrećica (7 g) brzodjelujućeg kvasca
- Posebna opremapekač kruha za pečenje težine 900 g.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, brašno od cjelovitih žitarica
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite sastojke za tijesto u posudu za pečenje aparata za kruh sljedećim redoslijedom: voda, maslac, smeđi šećer, mlijeko u prahu, krupna sol, integralno brašno, krušno brašno i kvasac. Namjestite aparat da peče štrucu integralnog kruha od 900 g (ili samo tijesto, ovisno o modelu aparata) i pokrenite ciklus (vidi Napomenu).
- Nakon što je ciklus završen, odmah izvadite kruh iz posude i ostavite ga da se potpuno ohladi na rešetki za hlađenje.
- Bilješka
Postavke, ciklusi i vrijeme kuhanja mogu se razlikovati ovisno o modelu vaše pekače kruha. Uvijek slijedite upute proizvođača. Ovaj recept je testiran na automatskoj pekači kruha Cuisinart CBK-110.
Kategorije:
Slični recepti
