Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako

Sarmice od kupusa s govedinom - detaljan recept.

Sastojci:

• 6 listova kelja
• 250 g sušene usoljene govedine (basturma)
• 2 kriške raženi kruh
• 1 čajna žličica senfa od cjelovitih žitarica
• 1/4 šalice majoneze
• 1/4 šalice nasjeckanog peršina ili kopra

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Kelj, sušena govedina, crni kruh, senf, senf od cjelovitih žitarica, majoneza, kopar, peršin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Listove kupusa kuhajte u kipućoj vodi 2 minute. Zatim ih isperite pod hladnom vodom, osušite i prerežite na pola.
Korak 2
• Pomiješajte majonezu sa začinskim biljem i smjesu rasporedite po listovima kupusa.
  
  Crni kruh narežite na trakice i stavite na majonezu.
  
  Govedinu narežite na trakice, pomiješajte sa senfom i stavite na kruh.
Korak 3
• Listove kupusa zarolajte u rolice i prerežite na dva dijela.

Glasovi: 3