Pizza s govedinom i pita
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Pizza s govedinom i pita pitom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pite od cjelovitih žitarica bez udubljenja iznutra
- 225 g mljevene govedine (10% masti)
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 srednji luk, sitno nasjeckan
- 1 srednja crvena paprika, sitno nasjeckana
- 1 glavica natrganih listova zelene salate
- 1/2 šalice ukiseljenog repa, narezanog na male komadiće
- 1 mali krastavac, oguljen i narezan na polukrugove
- 2 žlice koncentrata rajčice
- Sol i mljeveni papar
- 1/2 šalice prirodnog grčkog jogurta (2% masti)
- 1 žlica crvenog vinskog octa, plus 2 žličice.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, pita, listovi salate, krastavci, repa, luk, slatka paprika, koncentrat rajčice, vinski ocat, jogurt
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku u gornju trećinu pećnice i zagrijte je na 205 °C. Zagrijte žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i papriku i pirjajte, povremeno miješajući, dok ne porumene, 6-8 minuta. Dodajte koncentrat rajčice i pirjajte još minutu, povremeno miješajući, dok ne postane boje cigle.
Dodajte govedinu, 2 žlice vode, 3/4 žličice soli i papar po ukusu. Kuhajte, usitnjavajući mljevenu govedinu, dok ne porumeni, 3-4 minute. Maknite s vatre, umiješajte 1/4 šalice jogurta i 2 žličice crvenog vinskog octa. Začinite solju i paprom te prebacite u zdjelu. - Obrišite tavu i vratite na srednju vatru. Premažite pite žlicom maslinovog ulja, a zatim ih lagano popržite u tavi, oko 45 sekundi sa svake strane. Stavite pite na lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite smjesu govedine po njima. Stavite u pećnicu i pecite 6 minuta.
- U zdjeli pomiješajte preostalu 1/4 šalice jogurta, žlicu maslinovog ulja i octa te sol i papar po ukusu. Dodajte salatu, ciklu i krastavac i promiješajte. Narežite pizzu i poslužite sa salatom.
Kategorije:
recept / Brza hrana / Pizze / Pita jela
Slični recepti
