Čvorići češnjaka sa začinskim biljem
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16
Složenost: lako
Porcije: 16
Ove minijaturne, pahuljaste peciva u obliku čvorova s nevjerojatno pikantnom aromom teško je odoljeti. Češnjakovi čvorovi prvi su se put pojavili u njujorškim pizzerijama i rade se od istog tijesta kao i pizza. Za bržu opciju, pecite ih s kupovnim tijestom za pizzu. Gotova peciva prelijevaju se rastopljenim maslacem s dodatkom začina i nasjeckanog začinskog bilja te poslužuju topla.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g tijesta za pizzu
- 3 češnja češnjaka
- 2 fileta inćuna
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, pahuljice crvene paprike, peršin, Parmezan sir, češnjak, Inćuni
Kuhanje jela prema receptu:
- Izrežite 450 g tijesta za pizzu na 4 dijela; svaki komad spljoštite u kvadrat od 10 cm. Svaki kvadrat izrežite na 4 trake; svaku traku zavežite u čvor. Prebacite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, premažite maslinovim uljem i labavo pokrijte prozirnom folijom; ostavite tijesto da se diže 1 sat.
- Otkrijte i pecite na 200°C dok ne porumene, 12 do 15 minuta. U loncu na srednjoj vatri pomiješajte 3 žlice maslaca, 2 žlice maslinovog ulja, 3 zgnječena češnja češnjaka, 2 fileta inćuna, 1 žličicu soli i 1/4 žličice pahuljica crvene paprike; kuhajte 1 do 2 minute. Pomiješajte peciva s maslacem i 3 žlice nasjeckanog peršina; pospite naribanim parmezanom.
Kategorije:
Slični recepti
