Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Ovaj kiselkasti vinaigrette s limunovim sokom i svježim začinskim biljem dobiva slatku notu dodatkom meda i prekrasno se slaže s gotovo svakom salatom. Slobodno dodajte bilo koje aromatično bilje koje imate pri ruci, poput kopra, estragona, peršina ili bosiljka.

Sastojci:

• 1/4 šalice svježe iscijeđenog soka od limuna (od otprilike 2 limuna)
• 2 žlice nasjeckanog svježeg začinskog bilja
• 1 žlica meda
• 3/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

sok od limuna, med, peršin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U maloj zdjeli pomiješajte sok od limuna, začinsko bilje, med i prstohvat soli. Postupno umiješajte maslinovo ulje, počevši s nekoliko kapi, a zatim dodajte ostatak u ravnomjernom mlazu, miješajući pjenjačom dok ne dobijete glatki, malo gusti preljev. Dodajte nekoliko krugova svježe mljevenog crnog papra.

Glasovi: 2