Vinaigrette s ljutikom
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 žlica.
Složenost: lako
Količina: 1 žlica.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 327, ukupne masti 36 G., zasićene masti 5 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 138 mg, šećer 0 G.
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 327, ukupne masti 36 G., zasićene masti 5 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 138 mg, šećer 0 G.
Samo prelijte ovaj kiseli vinaigrette preko lisnatog salata i zablistat će! Osim salata, koristite ga s pečenim ili kuhanim povrćem na pari, kuhanim krumpirom, prženom ribom ili kao marinadu za piletinu. Preljev se može čuvati u hladnjaku do tjedan dana, tako da ćete uvijek imati nešto čime ćete začiniti svoju večeru. Ne zaboravite dobro protresti prije posluživanja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice bijelog vinskog octa, šampanjskog octa ili odležanog sherry octa
- 2-3 žličice dijonskog senfa
- 1 čajna žličica krupne soli
- 2 žlice sitno nasjeckanog ljutike
- 2/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vinski ocat, Dijonski senf, ljutika
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli pomiješajte ocat, senf, sol i papar po ukusu. Dodajte ljutiku. Postupno umiješajte maslinovo ulje dok preljev ne postane gladak. Upotrijebite odmah ili čuvajte, dobro zatvoreno, u hladnjaku do tjedan dana.
Kategorije:
Slični recepti
